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又到了泡湯季節，開始有很多朋友相約泡湯，每次朋友來北投遊玩我都會當個稱職的嚮導，簡單的介紹北投的歷史文化，一方面讓朋友快速地認識北投，另一方面自己在解說之餘也能增長知識，一舉兩得何樂而不為？來北投玩的朋友，很多人都不知道北投曾有「三大名湯」，分別是天狗庵、吟松閣及瀧乃湯，但現在只有瀧乃湯繼續營業，雖然前兩家已不見往日風華，不過好消息是「天狗庵遺址」經過數月的整修復原，在原址重獲新生。 (閱讀全文…)

在台灣，麻辣火鍋市場一向很龐大，因為夠競爭，業者各出奇招，有的主打裝潢服務，有的端出高檔食材，更多業者採用吃到飽來滿足廣大消費者，而湯頭是不是這麼的好，彷彿不是這麼重要。位於北投石牌夜市旁的「阿二麻辣食堂」，是我近期很喜歡的一間可個人享用的麻辣火鍋店，原因無非是它的「麻辣湯頭」特別得好。 (閱讀全文…)

自從我嘗試美食寫作後，開始注意到不少人總是用浮誇的方式介紹北投美食，的確，不浮誇很難在這個爭奇鬥艷的網路世界中生存。即便如此，我仍相信會有人喜歡低調、樸實的文章，而同樣低調的北投美食「上全肉羹」，清湯肉羹是在地人的美味早頓。 (閱讀全文…)